LA TREILLE
D'HYPATIE

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Laissez-vous tenter par une planche mixte ibérique, corse, provençale, italienne balkanique, grecque ou orientale à base de produits d’exception ou artisanaux (charcuteries, fromages, poissons ou légumes marinés) pour tous les goûts et tous les appétits, en format mini- médi- ou maxi-terranée.

La carte

Les formules
du midi
la bruschetta : jambon italien, mozzarella, pesto, tomates séchées sur une belle tranche de pain de campagne grillée, accompagnée d’une salade  10€
L’assiette d’Hypatie : l’assiette méditerranéenne du jour selon l’inspiration  12€
La soupe bio du jour (froide ou chaude selon la saison) : 6€
Le dessert du jour : fromage blanc au miel & pistaches, gâteau oriental, …  5€
Assiettes
méditerranéennes
mini
8€
médi
14€
maxi
20€
 IBÉRIQUE : Jambon serrano, chorizo, fromage de brebis Manchego, poivrons marinés, tapenade, olives, salade
 PROVENÇALE : Filets de sardines marinées, fromage de chèvre Picodon AOP, caviar d’aubergines, tapenade, crème de poivrons, olives, salade
 ITALIENNE : jambon de Parme bio, gorgonzola, involtini, aubergines marinées, poivrons marinés, olives noires, salade
 CORSE : Lonzu, terrine de sanglier aux châtaignes,fromage de brebis, confiture de figues, tomates séchées, olives, salade
 BALKANIQUE : Jambon fumé, fromage fumé, aubergines marinées, ajvar (crème de poivrons ), tomates séchées, olive, salade
 GRECQUE : filets de sardines marinées, tarama, féta, caviar d’aubergines, poivrons marinés, olives noires, salade
 ORIENTALE : falafels, houmous, caviar d’aubergines, boreks, taboulé libanais, olives noires
 VEGGIE-TERRANÉE : houmous, fromage fumé, aubergines marinées, crème de poivron mariné, tapenade, salade, olives
Les boissons
chaudes
THÉS  3,5€
CAFÉ EXPRESSO  2,2€
Les boissons
Fraiches
JUS DE FRUIT bio : orange, abricot, raisin, pêche, …  4,5€
SAN PELLEGRINO 33 cl  3,5€
Les bières
Artisanales
NIKSIC (Monténégro) – 33 cl  4€
PIETRA BIONDA (Italie) – 25 cl 5€
PIETRA ROSSA (Corse) – 25 cl 5€
PIETRA COLOMBA (Corse) – 33 cl 7€
PIETRA ALMA BLONDA(Corse) – 35,5 cl 8€
PIETRA ALMA MORA (Corse) – 33,5 cl 8€
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INFOS
& RÉSERVATIONS

Pour venir chez nous

7 rue Sadi Carnot
92170 Vanves

LA LIGNE 12 ET 13 VOUS Y EMMÈNENT : À 7 MINUTES DU MÉTRO CORENTIN CELTON OU À 10 MIN DU MÉTRO MALAKOFF PLATEAU DE VANVES

LE BUS 126 OU 189 DE CORENTIN CELTON VOUS DÉPOSE DEVANT. ARRÊT DELATTRE DE TASSIGNY

Quand venir

Jours et horaires
d'ouverture

LE MIDI DU MARDI AU SAMEDI DE 12H À 15H
LE SOIR DU JEUDI AU SAMEDI DE 18H À 22H
FERMÉ DIMANCHE ET LUNDI

CB à partir de 5 euros
Accessible personnes à mobilité réduite.

Pour réserver à dîner

01 46 38 89 94
[email protected]

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